선생님들 안녕하세요. 덕집사의 정보마당입니다. 직화찜닭 볶찜 무안점은 무안읍 백련스파 1층에 위치한 식당으로, 배달 전문점으로 운영 중에 있는 곳으로 대표 상호는 다인 푸드입니다. 직화찜닭 볶찜과 아싸 아구찜을 같이 운영하는 곳입니다. 여러 차례 주문해서 먹은 기억이 있는 곳으로 오늘은 포장해다 먹었습니다.
위치는 무안읍 백련 스파 1층 107호에 위치해 있습니다. 백련 스파로 검색하시면 가실 수 있습니다. 배달을 주로 하지만 홀에도 테이블이 작게 마련되어 있었습니다.
덕집사가 포장한 메뉴는 로제 크림 찜닭, 사이즈 대, 순살, 보통맛입니다. 직화찜닭 볶찜의 특징이라면 당면이 들어가지 않고 떡볶이 떡이 들어갑니다. 기본 이상 하는 곳이기 때문에 평상시와 다른 메뉴를 선택해 보았습니다. 꾸덕꾸덕한 로제 크림 국물이 조합이 좋았습니다.
당면이 들어가지 않아서 국물이 다소 많지만 떡이 많이 있어 있어서 전혀 아쉽지 않았고, 비엔나, 메추리 알 등 토핑을 넉넉하게 들어가더라고요. 어린 아이가 먹기에는 조금 매울 것 같습니다. 어른이 먹기에는 전혀 무리가 없는 정도의 맵기지만 참고하시기 바랍니다.
요즘은 식당들이 소,중,대보다는 중, 대, 특대를 사용하는 곳들이 많은 만큼 사이즈 결정하실 때 참고하시면 좋을 것 같습니다. 덕집사가 주문한 사이즈는 대 사이즈입니다. 3인이 드시기에 알맞은 양이며, 4인 이상일 때는 특대를 주문하셔야 할 듯합니다. 편하게 대 중 소로 하면 좋을 텐데 싶네요
일단 비주얼도 합격이고, 맛도 합격입니다. 순살은 태국산 닭고기를 사용하는 것 같습니다. 뼈 찜닭은 국내산을 사용한다고 하니, 원산지에 예민하신 분들은 뼈 찜닭을 주문하시면 좋을 것 같습니다. 주문할 때 놓친 부분이네요. 개인적으로는 몇 차례 직화찜닭 볶찜에서 주문해 먹었지만 국내산 닭을 사용하는 뼈 찜닭이 만족도가 더 높네요.
워낙 음식 솜씨가 좋으신 사장님이 운영하는 곳이라서 맛은 어느정도 보장되는 곳으로 보시면 됩니다. 개인차가 있기 때문에 적극 추천을 하기는 어렵겠지만 덕집사는 아주 맛있게 잘 먹었습니다. 국물이 상당히 꾸덕하니 맛이 좋았습니다. 어린아이는 허니 찜닭이 더 맞을 듯 하니, 관심 있는 선생님들께서는 참고하셨으면 합니다. 오늘 저녁으로 먹은 음식 포스팅은 이것으로 마치겠습니다. 이상으로 덕집사의 정보마당이었습니다. 감사합니다.
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