반려동물 사료 성분속 육분의 정체 알아보기
2024. 3. 19.
하나의 사료를 만드는데 수많은 재료가 들어갑니다. 사료 뒷면 라벨에는 영양소, 원재료, 급여 방법 등에 대해서 써져 있습니다. 그중 우리가 주목해야 할 성분은 육분(meal)이라는 성분에 주목해야 합니다. 육분(meal)은 무엇이며, 왜 사용되는지 알아보고 탐색하는 시간을 가지겠습니다. 육분(meal)이란? 고기를 가루로 만들면 수분이 적고 단백질 함량이 높아집니다. 영양학적으로 도움이 되기보다는 사료의 단백질 함량을 맞추기 위해서 사용되는 것입니다. 육분(meal)은 가죽의 조직을 분쇄 및 고온의 열처리를 통해서 가루로 만드는 형태를 일컫습니다. 사용되는 재료에 따라서 salmon meal, meat meal, chicken meal 등으로 표기가 되고 뒤에는 ~meal이나 ~분의 형태로 기재가 됩니다..